覓食順德|順德是一個古老和現代奇妙交融的地方,而最盛名的永遠是美食。

覓食順德|順德是一個古老和現代奇妙交融的地方,而最盛名的永遠是美食。

南風古灶| 佛山版「去有風的地方」太好逛啦‼不用跑到雲南,在佛山就能找到有風的地方❗從深圳出發2个多小時的車程,~據説南風古竈有著千年歷史的窑址,這裏的石灣龍窑、百年古榕、古民居群.•每一處角落都値得去感受💖

松記食店
擁有三十余年歷史的松記,是一家老字號「網紅」。他們家以清水打邊爐著稱。

【松記食店】
地址:合祥路3號。
推薦:招牌豬肝、招牌竹腸、豬天梯、手打豬肉滑、牛脷坑、糯米糍。

 

陽輝裏·特色順德菜
餐廳的環境很特別,由一個紅磚老建築改建而成,在裏頭用餐也別有一番風味。
陽輝裏的招牌菜是雞包飯,所謂「雞包飯」並不是想象中的雞裏面包著飯,而是燒雞、煎包、炒飯三者的結合。

【陽輝裏·特色順德菜】
地址:陽輝裏6號。
推薦:招牌雞包飯、香草燒排骨、金蒜燉土豬湯。

 

天然居
雖然餐廳的位置有點偏僻,但裏面的環境就像花園一樣,院落位於一條小河湧旁,頗有小橋流水人家的感覺。

【天然居】
地址:沙亭大街16號。
推薦:鹽油水蒸無骨鯽魚、鹽插蝦、豬頸肉、時果沙拉骨、特色黃瓜花、春花酥、一品花乳。

 

龍橋私廚
這家龍橋私廚的位置在容桂的一條村子裏,位置比較隱蔽。屋子從外邊看很像一個農家樂,裏面卻別有洞天,燈光和裝飾都讓人感覺很溫馨。相比傳統的順德菜館,龍橋私廚的菜式顯得更有創意,同時也保留了順德菜的精髓。

【龍橋私廚】
地址:龍源西路五巷5號公園內。
推薦:四季撈雞、香煎蟹黃墨魚餅、師傅炒魚片。

 

大地農莊
大良逢沙市場裏的大地農莊,是當地最有名的醉鵝店,盡管環境極為簡陋,卻絲毫不影響它的味道和人氣。

【大地農莊(逢沙大道店)】
地址:逢沙大道大良逢沙市場內。
推薦:醉鵝、支竹、冬瓜、什菜。

 

英姑豬雜粥
店裏的環境極為接地氣,大排檔風格,晚上十點多裏面正是人聲鼎沸。進門是一個大冰櫃,裏面各種新鮮豬雜由顧客自行挑選,老板娘稱斤計價,然後交由後廚處理。

【英姑豬雜粥】
地址:南國中路159號東90米。
推薦:豬肝、豬腰、脆腸、粉腸、豬板筋、韭菜炒豬紅、蝦醬通菜、三絲炒米粉。

 

龍的酒樓
近良路上的龍的酒樓,是順德本地街坊比較喜歡去的一家老字號酒樓,這裏的早茶點心以大件抵吃、價格實惠而著稱。

【龍的酒樓】
地址:大良街道近良路6號。
推薦:龍的蝦餃皇、蟹子蒸燒賣、鮑汁蒸鳳爪、金漿流沙包、傳統白糖倫教糕。

 

鳳城酒家

【鳳城酒家(鳳城食都店)】
地址:濱河路1號一層A鋪之一。
推薦:鮮花椒百合餃、貴妃荔枝球、海苔脆皮牛肉腸、忌廉雞蛋撻。

 

順德人家食府
黃金廣場二樓的順德人家食府,是大良有名的老字號。

【順德人家食府】
地址:太艮路11號黃金廣場二樓。
推薦:順德人家蝦餃皇、蟹籽燒賣皇、鮮竹牛肉球、黑椒豬天梯、綠茶紅豆薄撐、鳳城艇仔粥。

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